Sispac Unikal

MAKALAH

TEDHAK SINTEN

Di Susun Oleh            :

1.      Lutfiana Amalia

2.      Nofi Desvita

3.      Rusniti

4.      Tatania Aziska

Kelas   :

XI IIS 2

Mata Pelajaran          :

Bahasa Jawa

SEKOLAH MENENGAH ATAS

NEGERI 1 PETARUKAN

TAHUN PELAJARAN 2014 / 2015

A.    Abstrak

Tedhak siten iku salah siji kebudayaan masyarakat jawa kang mulai digerus zaman. Tedhak siten dewe soko tembung tedak sing artine napakake samparan utawi nglampah, lan siten soko tembung siti kang artine lemah. Dadi tedhak siten iku artine napakake pelampahan ing dunyo. Ritual tedhak siten nggmbarake kesiapane bocah kangge njalani urip sing apik lan sukses ing mbesok. Tedhak siten di adakake ing jawa, kelebu budaya jawa kang perlu dilestariake, diadakake kangge bocah umur 7 wulan. Urut-urutane tedak siten yoiku tedhak sego pitung werno, mudhun tango tebu, ceker-ceker. Kurungan, sebar udik-udik, siraman.

B.     Kata kunci :

Budaya, Tedhak siten, Urut-urutane tedhak siten, makna tedhak siten.

Pendahuluan

Tedhak siten iku klebu budaya Jawa sing perlu dilestarikake, yen ora budaya tedhak siten iki bakalan punah. Amargaa ora ono sing nerusake maneh .

a.           Pengerteni budaya

Budayo asale soko tembung sansekerta yoiku buddhayah kang diartikake hal sing kaitane karo budi lan akal menungso. Budoyo yoiku coro urip kang ngembang lan diduweni wong akeh sangking kelompok wong lan diwarisake sangking wong tuo ndo wong enom sing saklanjutipun. Budoyo kabentuk soko akehe unsure kang njrimet. Budoyo sifate kompleks, abstrak lan ombo. Akeh aspek budoyo kang melu nentokake perilaku kang komunikatif. Unsure-unsur sosial-budoyo niki nyebar lan ngliputi akehe kegiatan sosial.

b.           Pengerteni tedhak siten

Tedhak sitèn utawa tedhak siti iku salah siji upacara adat Jawa kanggo bocah umur 7 wulan. Upacara iki ing dhaérah liya ingNuswantara uga ana, contoné sing diarani upacara injak tanah ing dhaérah Jakartadéning suku Betawi utawa uga ana sing ngarani mudhun lemah.

Tedhak sitèn iku asalé saka tembungtedhak utawa idhak lan sitèn (saka tembung siti) utawa lemah (bumi). Upacara iki kanggo perlambang bocah sing siap-siap njalani urip liwat tuntunan wong tuwa lan diselenggarakaké yèn umur bocah wis 7selapan utawa 245 dina (7 x 35 = 245).

c.            Urut-urutane tedhak siten

·         Tahap 1:

Adik kita dipandu oleh ayah dan ibu berjalan melalui 7 wadah berisi 7 jadah berwarna. Jadah adalah simbol dari proses kehidupan yang akan dilalui adik kita.

·         Tahap 2:

Lalu, adik akan diberi tangga yang terbuat dari tebu. Tangga ini menyimbolkan urutan tingkatan kehidupan di masa depan yang harus dilalui dengan perjuangan dan hati yang kuat. Tangga dihubungkan dengan sebuah kursi yang harus dicapai dengan tangga yang terbuat dari tebu.

·         Tahap 3:

Setelah anak turun dari tangga, ia dituntun berjalan di atas tanah dan bermain dengan kedua kakinya. Maksudnya agar nantinya adik kita mampu bekerja keras untuk memenuhi kebutuhannya sendiri di masa depan.

·         Tahap 4:

·         Kemudian, adik dimasukkan ke dalam kurungan ayam yang sudah dihias. Ia disuruh untuk mengambil benda-benda yang ada di dalam kurungan itu, seperti uang, buku, mainan, dll. Barang yang dipilih adik kita adalah gambaran dari minatnya di masa depan.

·         Tahap 5:

Setelah itu, adik diberi uang koin dan bunga oleh ayah dan kakek, harapannya agar ia memiliki rejeki berlimpah dan berjiwa sosial. Setelah itu, adik dimandikan dengan air kembang 7 rupa, harapannya agar bisa mengharumkan nama keluarga.

·         Tahap 6:

Setelah mandi, adik dipakaikan baju yang bagus sebagai harapan kelak ia mendapat kehidupan yang baik dan layak. 

d.           Keterangane urut-urutane tedhak siten

Tedhak sego pitung warna yoiku bocah cilik dituntun maju nglewati lan nglampahi bubur kang di gawe soko beras ketan lan ono pitung werno. Yaiku abang, kuning, ijo, biru, oren, putih, lan ungu kang artine bocah mau biso nglewati alangan ing uripe. Lan kanggo sakwise tuwo bocah mau ileng karo tanah laire.

Mudhun tango tebu arjuno yoiku bocah kang dituntun munggah medun soko tangga arjuno kang artine supoyo bocah mau duwe sikap koyo arjuno kang watake satrio lan tanggung jawab, senenge nglakokake kebajikan, nulungi wong, belo sing apik, lan berbakti kangge negoro. Ing adat jawa tebu iku singkatane soko antebing kalbu kang artine supoyo bocah mau jalanake uripe kang mantep lan tekad sing kuat.

Ceker-ceker yoiku kegitan sakwise mudhun soko tango tebu lan bocah mau dituntun nang pasir. Nang pasir niku bocah mau dolanan pasir nganggo sikile sing arti kiase kangge luru panganan. Maksude bocah mau sakwise dadi gedi biso nguripi awake dewe.

Kurungan:  bocah mau dilebokake ing kurungan kang sampun dihiasi janur lan kertas warno-werno.ugo bocahe ora gelem melbu ing kurungan, ibuke ngonconi bocah mau. Ing dalem kurungan sampun wonten isine. Isine yoiku buku, handphone, pari lsp sampe bocah mau mundhut salah siji barang. Barang sing dipundhut bocah mau nglambangke mbesok sakwise wes gedi. Contone bocah mau mundhut buku kang artine bocah mau mbesoke dadi wong pinter.

Kurungan nglambangke dunia nyata, bocah mau melbu dunyo sing pak dilewati.

Sebar udik-udik yoiku duwit receh kang dicampur kembang-kembang utawi beras kuning disebarke lan para undangan munduti duwit mau sing disebar kang artine bocah mau sakwise gedi biso dadi wong kang dermawan, seneng nulungi wong liyo.

Siraman yoiku bocah kang wis nglakokake kegitan mau diadusi nganggo banyu kembang kang artine bocah mau saged ngarumahake name keluargane. Sesampune siraman, bocah mau didandani ngagem klambi sing apik lan resik sing artine supoyo bocah mau duwe jalan urip sing apik lan gawe keluargane bangga.

e.            makna tedhak siten

kangge ndekatake bocah karo ibu pertiwine, tanah kelairane. Kangge njalani uip e sing apik lan bener ing dunyo iki, dadi ne urip nang dunyo niki rosone penak lan seneng. Niki artine bumi lan tanah kelairane sampung maringi hal sing nunjang urip e menungso.

Simpulan

Tedhak siten iku salah siji kebudayaan masyarakat jawa kang mulai digerus zaman. Tedhak siten dewe soko tembung tedak sing artine napakake samparan utawi nglampah, lan siten soko tembung siti kang artine lemah. Dadi tedhak siten iku artine napakake pelampahan ing dunyo. Ritual tedhak siten nggmbarake kesiapane bocah kangge njalani urip sing apik lan sukses ing mbesok. Tedhak siten di adakake ing jawa, kelebu budaya jawa kang perlu dilestariake, diadakake kangge bocah umur 7 wulan. Urut-urutane tedak siten yoiku tedhak sego pitung werno, mudhun tango tebu, ceker-ceker. Kurungan, sebar udik-udik, siraman.

Daftar pustaka

http://jv.wikipedia.org/wiki/tedhak_siten

www.google.com

www.wikipedia.com

http://jv.wikipedia.org/wiki/Tedhak_sitèn

al;mI�it�ϓ ��� 1 lfo5;background:white'>8.      Put the mix in the pan. 

9.      Let the pancake mix cook about 5 minutes

10.  Flip pancake over when the top is brown. 

11.  Your pancake its ready to be serve

HOW TO MAKE NASI UDUK

INGREDIENTS :
- 2 cups of rice
- 2 cups of coconut milk 
- 1 tsp salt
- 1 pandan leaf
- 1 jeruk purut leaf 
- 1 salam leaf
- 1 lemon grass

UTENSILS :
- pan
- big pot
- steamer
- rice paddle

COOKING METHOD :

1.      Cook the coconut milk with all the other ingredients except the rice.

2.      Meanwhile, wash the rice in another big pot.

3.      When the coconut milk comes to a boil, pour it in the pot filled with rice and stir frequently until all the liquid is absorbed.

4.      Move the rice to a steamer until it is cooked.

5.      Take out the leaves before serving.

PRESENTATION :

1.      Serve hot on a platter with shredded omelet and a mixture of fried peanuts and fried onions.

2.      Garnish the platter with sliced cucumber, tomato and green leaves. This recipe makes 4 servings.

HOW TO MAKE GADO-GADO

INGREDIENTS :
- 2 cup shredded cabbage
- 2 cup 1" cut long beans
- 1 bunch swamp cabbage cut up
- 2 cup beansprouts
- a few lettuce leaves
- 1 cucumber, sliced
- 1 cup cooked cubed soya bean cake
- 1 medium size boiled potato cubed
- 1 sliced hard-boiled egg
- 2 tablespoons fried onion shrimp crackers

SAUCE :
- 1 cup fried peanut
- 1 clove garlic
- 1 teaspoon shrimp
- 2 red chillies
- 1 teaspoon brown sugar
- 1/2 teaspoon tamarind
- 1 lemon
salt to taste
water, depending on desired thickness

UTENSILS :
- pot
- colander
- mortar and pestle
- serving dish

PREPARATION :

1.      Boil separately the cabbage, long beans, swamp cabbage and beansprouts than put aside.

2.      Pound the fried peanut  into a fine powder. Using the mortar and pestle, crush the garlic, shrimp paste, chillies, brown sugar, tamarind into a paste adding a little salt.

3.      Mix the peanut and the paste together and add the water to desired thickness.

4.      Squeeze the lemon into the sauce.

PRESENTATION :

1.      On a serving dish spread the vegetables out. Put the cabbage first, round the edge with lettuce, then put the cucumber slices on top of the lettuce. In the centre put the others vegetables, the soya bean, potato, garnish with the sliced egg.

2.      Pour the sauce over all this, and garnish with fried onion and shrimp crackers.